Η απόλυτη εμπειρία Ελαιοτουρισμού στο Κτήμα Φάρος

ΕΛΑΙΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ – ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ – ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Εισαγωγή: Το Κτήμα Φάρος στο προσκήνιο του Ελαιοτουρισμού

Μια αξέχαστη ελαιοτουριστική εμπειρία έλαβε χώρα στο Κτήμα Φάρος τον Ιούλιο του 2023.
Το αειφόρο κτήμα μας στο Σίγρι της Λέσβου φιλοξένησε πρόσφατα μια πολυδιάστατη βιωματική εκδήλωση ελαιοτουρισμού, με θέμα ΕΛΑΙΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ-ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ-ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ. Δεν ήταν απλώς μια περιήγηση, ήταν μια εμβάθυνση στον κόσμο του ελαιολάδου, στην οποία συμμετείχαν ειδικοί και επαγγελματίες από όλο τον κόσμο.

Ένα πολυδιάστατο κοινό σε ένα πολυδιάστατο event

Στη βιωματική αυτή διεθνή συνάντηση παρευρέθηκαν ειδικοί του θεματικού τουρισμού όπως: τουριστικοί πράκτορες, ξενοδόχοι, yoga instructors, εκπρόσωποι σχολών ολιστικών θεραπειών, εκπρόσωποι φορέων, ερευνητές περιβαλλοντικού και γεωπονικού ενδιαφέροντος, επιστήμονες και δημοσιογράφοι από Ελλάδα, Αμερική, Καναδά, Γερμανία, Γαλλία, Ισραήλ, Ιταλία, Ρουμανία.

Ο ελαιώνας και το κτήμα Φάρος: ένα οικολογικό θαύμα

Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να περπατήσουν μέσα στον αειφόρο ελαιώνα. Μία άλλοτε ερημοποιημένη γη 2.000 στεμάτων, που έχουμε μεταμορφώσει σε μία πράσινη όαση. Ένα κτήμα βιοποικιλότητας με 40.000 ελαιόδεντρα και 20.000 άλλα δέντρα. Ροδιές, φοίνικες, πεύκα, κυπαρίσσια, αλμυρίκια, βελανιδιές, ευκάλυπτοι, συκιές και πολλά άλλα μεγαλώνουν δίπλα δίπλα, φέρνοντας τη ζωή πίσω στη γη που ήταν κάποτε άγονη. Επιπλέον, έγινε ξενάγηση στο πρότυπο Ελαιοτριβείο μας που βρίσκεται μέσα στο κτήμα και εκτενής παρουσίαση του ρόλου της ελιάς στη βελτίωση της ανθρώπινης και πλανητικής υγείας.

Μία ολιστική εμπειρία ευζωίας

Κάτι παραπάνω από ένα event Ελαιοτουρισμού!
Η ομάδα είχε την ευκαιρία να βιώσει μια ολιστική προσέγγιση θεραπείας Yoga olive therapies στην παραλία πλάι στο κύμα και στον ελαιώνα. Με την βοήθεια του διαλογισμού και των τοπικών ανθοϊαμάτων Diamont Age Essences ο καθένας πέτυχε με το δικό του τρόπο μία βαθιά σύνδεση με την εσωτερική του φύση και όλοι με τη Γη. Στη συνέχεια με τη βοήθεια του Babboo M Plant music Device άκουσαν ζωντανά τους αρμονικούς ήχους των δονήσεων του δέντρου της ελιάς, με την καθοδήγηση του instructor Κώστα Γιαούπη.

Υιοθέτηση ελιάς: ένας προσωπικός δεσμός

Το κάθε μέλος της ομάδας υιοθέτησε από ένα ελαιόδεντρο. Αυτή η απλή συμβολική πράξη προσέθεσε μία ακόμα προσωπική σύνδεση της εμπειρίας με τις ρίζες του ελαιοδέντρου και της ευλογημένης γης του.

“OLIVE YOU”: To δικό μας ελαιόλαδο

Οι επισκέπτες κατά την ξενάγησή τους στο πρότυπο Ελαιοτριβείο μας, πραγματοποίησαν τη διαδικασία της τυποποίησης και έτσι έφτιαξαν οι ίδιοι το δικό τους ελαιόλαδο, με τον τίτλο της ομάδας “OLIVE YOU”. Ένα ενθύμιο από το όμορφο αυτό ταξίδι.

Γευσιγνωσία ελαιόλαδου: ένα ταξίδι των αισθήσεων

Οι καλεσμένοι συμμετείχαν σε μία ολοκληρωμένη εμπειρία ελαιογνωσίας. Μυήθηκαν στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου, τις γεύσεις και τα αρώματα, τις ποικιλίες και τους βαθμούς ωρίμασης, μέσα από τους διαφορετικούς τύπους των ελαιολάδων OLEVE. Ως εκ τούτου, έμαθαν να ξεχωρίζουν το ποιοτικό ελαιόλαδο μέσα από ένα συναρπαστικό ταξίδι της γευστικής και αρωματικής παλέτας. Φρεσκοκομμένο γρασίδι, αγκινάρα, άγουρη μπανάνα, ντομάτα και πολλά ακόμη αναδύθηκαν οσφρητικά.

Από το κτήμα στο τραπέζι

Ένα ειδικά μελετημένο γεύμα με αυθεντικές γεύσεις επιμελήθηκε η Γιάννα Μπαλαφούτη και μαγείρεψε η Σεφ Βιβή Σούλιου, με φρέσκα προϊόντα που παράγονται στο κτήμα Φάρος και στο νησί μας. Ένα συναρπαστικό τραπέζι γεμάτο γεύσεις και αρώματα που αναδεικνύονται ακόμα περισσότερο με το ελαιόλαδο OLEVE.

Η εμπειρία μέσα από το φακό

Την εμπειρία ελαιοτουρισμού στο Κτήμα Φάρος απαθανάτισε ο καταξιωμένος φωτογράφος Δημήτρης Ταλιάνης. Μια εκπληκτική φωτογραφική περιήγηση στο κτήμα για να μείνουν ανεξίτηλες οι στιγμές, αλλά και ένα οδοιπορικό στο Σίγρι της Λέσβου.
Η δράση βιντεοσκοπήθηκε και καλύφθηκε δημοσιογραφικά από το κανάλι Aeolos TV.

Το Κτήμα Φάρος ανεβάζει τον πήχη

Η εμπειρία ελαιοτουρισμού στο Κτήμα Φάρος ήταν μοναδική. Από εκπαιδευτικούς περιπάτους μέχρι γευστικές απολαύσεις, προσέφερε μία ολοκληρωμένη εμπειρία βαθειάς επικοινωνίας και επαφής με τη γη και το περιβάλλον, την ομάδα και τον εαυτό, τη γνώση και την απόλαυση.

Το αφιερωμένο άρθρο για την εμπειρία Ελαιοτουρισμού
στο κτήμα Φάρος, στο aeolos.tv

Το αφιερωμένο άρθρο για την εμπειρία Ελαιοτουρισμού
στο κτήμα Φάρος, στο stonisi.gr

Μπορείτε να βρείτε τα ελαιόλαδά μας:
– στο πωλητήριο του SIGRI OLIVE MILL
– στο Eshop μας
– στο χώρο του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους στο Σίγρι
– σε επιλεγμένα εστιατόρια και καταστήματα στο Σίγρι & άλλες περιοχές της Λέσβου
– σε επιλεγμένα εστιατόρια, καταστήματα και Olive Bar σε Αθήνα & Θεσσαλονίκη
– σε σημεία πώλησης μέσω των συνεργατών μας σε όλο τον κόσμο