Early Harvest
Extra Virgin
Faros
Sigri
Extra
Virgin
Greek
Farms
Extra
Virgin
Special
Selection
Extra
Virgin
Special
Selection
ΠΓΕ
Early Harvest
Extra Virgin
Faros
Sigri
Extra
Virgin
Greek
Farms
Extra
Virgin
Special
Selection
Extra
Virgin
Προϊόντα
Χάρη στην αφοσίωση της ομάδας μας, το ελαιόλαδο Ol-eve κυκλοφορεί σε πολυτελείς συσκευασίες, που απεικονίζουν την Υψηλή Ποιότητα & τις Αξίες μας, κερδίζοντας κάθε μέρα νέους πελάτες από όλον τον κόσμο.
"Επιλέγουμε και αναμιγνύουμε τις διαφορετικές ποικιλίες ελιάς, ανάλογα με την απόδοση της εκάστοτε ετήσιας παραγωγής, την ωριμότητα, τις θρεπτικές ιδιότητες, τα αρώματα, τα γευστικά τους χαρακτηριστικά, αλλά και τις προτιμήσεις των πελατών μας"
Οφέλη & Χαρακτηριστικά
- Πολυφαινόλες> 250 mg/Kg (Επιτρεπόμενος ισχυρισμός υγείας σύμφωνα με τον κανονισμό ΕΕ 432/2012)
- Βιταμίνη Ε
- Οξύτητα: <0,3% και <0,5%
- Καθαρά αρωματικό προϊόν (φρουτώδες, πικρό, πικάντικο)
- Εύπεπτο με απαλή γεύση
- Χρώμα κίτρινο-χρυσό
- Φιλτραρισμένο
Early Harvest
Το περιορισμένης διαθεσιμότητας Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής (Early Harvest) έχει υψηλή περιεκτικότητα σε Πολυφαινόλες όπως η υδροξυτυροσόλη, η ελαιοκανθάλη και η ελασίνη, όπως προκύπτει από τις αναλύσεις διαπιστευμένων εργαστηρίων και σύμφωνα με τον ισχυρισμό υγείας της ΕΕ.
Faros Sigri
Το Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Faros Sigri είναι το κορυφαίο προϊόν του κτήματος μας. Προέρχεται από τα δικά μας ελαιόδεντρα πολυάριθμων τοπικών, ελληνικών και διεθνών ποικιλιών όπως είναι η Αδραμυτιανή, η Κολοβή, η Κορωνέικη, η Καλαμών, η Χαλκιδικής, η Μαυροελιά, η Αρικόμπη, η Μελολιά, η Αρμπεκίνα, η Πικουάλ, η Frantoio, η Λετσίνο.
Special Selection
Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Special Selection προέρχεται από το αγαπημένο νησί της Λέσβου. Παράγεται στο Κτήμα μας με τη συμβολή αγροτών από όλο το νησί, καθώς πάντα υποστηρίζουμε την τοπική μας κοινωνία, συμβάλλοντας στην οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη της.
Greek Farms
Προσεκτικά επιλεγμένο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο από ελληνικές φάρμες (Greek Farms) που πληροί όλα τα πρότυπα υψηλής ποιότητας που ορίζονται από εμάς.
Special Selection ΠΓΕ
Στο Κτήμα Φάρος, καλλιεργούμε επίσης τις δύο τοπικές ποικιλίες ελιάς της Λέσβου, την Αδραμυτιανή και την Κολοβή. Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο που προέρχεται από αυτές έχει λάβει την ετικέτα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ)!
Εύρος προϊόντων
- Βιολογικό & Συμβατικό ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής Early Harvest (λευκό)
- Αποκλειστικά βιολογικό ελαιόλαδο Faros Sigri (κίτρινο)
- Βιολογικό & Συμβατικό ελαιόλαδο Special Selection (μαύρο)
- Βιολογικό & Συμβατικό ελαιόλαδο από τις τοπικές ποικιλίες Αδραμιτιάνη & Κολοβή Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (πράσινο)
- Βιολογικό & Συμβατικό ελαιόλαδο από ελληνικές φάρμες – Greek Farms (γκρι)
- Αποκλειστικά βιολογικό Ελαιόλαδο ελαιοδενδρυλλίων (νέο ειδικό μπουκάλι)
- Ελαιόλαδο εξαιρετικά πλούσιο σε πολυφαινόλες (νέο ειδικό μπουκάλι)
- Βιολογικό & Συμβατικό ελαιόλαδο
- Εμπλουτισμένο / ενισχυμένο Ελαιόλαδο
- Προσαρμοσμένες λύσεις (Ιδιωτική Ετικέτα, επιλογή ποικιλιών, μείγματα, συσκευασία)
Συσκευασία
Το ελαιόλαδο μας διατίθεται σε ειδικές φιάλες κατασκευασμένες από σκούρο γυαλί και μεταλλικά δοχεία διαφόρων μεγεθών:
- 100ml
- 250ml
- 500ml
- 750ml
- 1Lt
- 3Lt
- 5Lt
- Bulk
Πιστοποιήσεις
- Βιολογικό προϊόν
- ISO 22000
- ISO 9001
- PGI
To 2022:
- BRCGS
- IFS
- ISO 22005
Ελαιόλαδο με εκχυλίσματα
Ενισχύουμε το ελαιόλαδο μας με εκχυλίσματα φρούτων, λαχανικών, βοτάνων και μπαχαρικών.
Κατά την εμφιάλωση στις εγκαταστάσεις μας, το αγνό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο εμπλουτίζεται με επιλεγμένα εκχυλίσματα, προσφέροντας επιλογές προστιθέμενης αξίας με φυσικά
- Αντιοξειδωτικά, Βιταμίνες, Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα & Μέταλλα.
- Γεύσεις & Αρώματα
- Δεντρολίβανο, βασιλικός, σκόρδο, πιπεριά, λεμόνι, πιπεριά τσίλι, άρκευθος είναι μερικά από τα πολυάριθμα εκχυλίσματα που θα βρείτε στην γκάμα των προϊόντων μας.
Βιωσιμότητα – Βιοποικιλότητα – Κομποστοποίηση
Χρήση λιπάσματος από οργανικό κομπόστ φυκιών Posidonia
Συμβολή στη Βιωσιμότητα & Βιοποικιλότητα
Φύτευση δέντρων
Η ετικέτα Ol-eve
“Ένα χέρι που αγγίζει το δέντρο και τους καρπούς του, με σεβασμό και θαυμασμό σε ένα
από τα μεγαλύτερα δώρα που δόθηκαν στον άνθρωπο, το ελαιόλαδο.”
Αυτό αποτελεί την έμπνευση για την ετικέτα μας. Η στάση του χεριού εκφράζει τη φροντίδα του αγρότη προς την ελιά, σε αντάλλαγμα για όσα του προσφέρει.
Η εικόνα με το χέρι του καταναλωτή που κρατά το μπουκάλι, το γεμάτο με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, προσφέρει με τη σειρά της μια μοναδική αίσθηση οικειότητας και θυμίζει τον άρρηκτο δεσμό μεταξύ του ανθρώπου και της φύσης.
Ανάλογα την εποχή και τις ανάγκες των πελατών μας παράγουμε Βιολογικό και συμβατικό Ελαιόλαδο. Η γεύση του μοναδικού αυτού μίγματος συνδυάζει τη γνωστή πικράδα του ελαιολάδου με νότες φρούτων και ξηρών καρπών.