Υγεία & Διατροφή

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Early Harvest της Ol-eve είναι πλούσιο σε φαινολικές ενώσεις, βιταμίνη Ε και ελαϊκό οξύ.

Το ελαιόλαδό μας είναι αποτέλεσμα πολλών παραγόντων, συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών ελιάς, του χρόνου συγκομιδής, των συνθηκών του ελαιόδεντρου, των μεθόδων επεξεργασίας, των συνθηκών αποθήκευσης και πολλών άλλων. Το ελαιόλαδο μας είναι προσεκτικά και μοναδικά επιλεγμένο ώστε να πληροί πρότυπα υψηλή ποιότητας και γεύσης.

Τα προϊόντα μας υποβάλλονται σε έγκυρες και εγκεκριμένες μεθόδους δοκιμών σε διαπιστευμένα εργαστήρια.

"Οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου είναι φυσικά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν την υγεία. Συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες".
Προστασία των σωματιδίων LDL από οξειδωτική βλάβη.

Αυτός ο ισχυρισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για ελαιόλαδο που περιέχει τουλάχιστον 5 mg υδροξυτυροσόλης και των παραγώγων της (π.χ. σύμπλοκο ελευρωπαΐνης και τυροσόλη) ανά 20 g ελαιολάδου. Προκειμένου να γίνει δεκτός ο ισχυρισμός, ο καταναλωτής πρέπει να γνωρίζει ότι το ευεργετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με την ημερήσια πρόσληψη 20 g ελαιολάδου.

"Η βιταμίνη Ε συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες"
Προστασία DNA, πρωτεϊνών και λιπιδίων από οξειδωτική βλάβη.

Αυτός ο ισχυρισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για τρόφιμα τα οποία αποτελούν τουλάχιστον πηγή βιταμίνης Ε, σύμφωνα με το αντίστοιχο παράρτημα του κανονισμού (ΕΚ) αριθμ. 1924/2006.

«Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με ακόρεστα λιπαρά οξέα στη διατροφή συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Το ελαϊκό οξύ ανήκει στην κατηγορία των ακόρεστων λιπαρών οξέων».
Διατήρηση φυσιολογικών συγκεντρώσεων LDL-χοληστερόλης στο αίμα.

Ο ισχυρισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως αναφέρεται στο αντίστοιχο παράρτημα του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1924/2006.