Μία θριαμβευτική διάκριση: 3 Χρυσά βραβεία & 1 Ασημένιο, Berlin GOOA 2023

Είμαστε ενθουσιασμένοι που μοιραζόμαστε τα συναρπαστικά μας νέα για το εξαιρετικό μας επίτευγμα στον Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου Βερολίνου GOOA 2023.

Με υπερηφάνεια ανακοινώνουμε ότι και τα 4 Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα OLEVE που συμμετείχαν, έλαβαν 3 Χρυσά βραβεία & 1 Ασημένιο, αποδεικνύοντας τη δέσμευσή μας για αριστεία σε ΥΨΗΛΕΣ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΕΣ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ καλλιεργητικές πρακτικές, εξαιρετική ΓΕΥΣΗ και απαράμιλλη ΠΟΙΟΤΗΤΑ.

Αυτό που κάνει αυτό το επίτευγμα ακόμη πιο σημαντικό είναι ότι το ελαιόλαδό μας προέρχεται από τον αειφόρο ελαιώνα μας στο Σίγρι της Λέσβου, έναν παράδεισο βιοποικιλότητας που έχουμε δημιουργήσει εκεί όπου άλλοτε υπήρχε ερημοποιημένη γη. Τα 40.000 ελαιόδεντρα μαζί με τα 20.000 άλλα δέντρα του κτήματός μας καλλιεργούνται και μεγαλώνουν με τις πλεόν βιώσιμες πρακτικές και το ελαιόλαδό μας παράγεται στο πρότυπο ελαιοτριβείο μας.
Η φροντίδα που προσφέρεται σε ολόκληρη την αλυσίδα εγγυάται την αριστεία των Εξαιρετικών Παρθένων Ελαιόλαδων μας σε όλα τα επίπεδα.

Η δύναμη των φαινολών:
OLEVE Early Harvest KALAMON Variety – Το πρώτο μας, βραβευμένο με ΧΡΥΣΟ, Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι πρώιμης συγκομιδής, ποικιλίας Καλαμών. Ξεχωρίζει για την περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες <Phenols 687 ppm>, ενώσεις που βρίσκονται στο ελαιόλαδο, με σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και πολυάριθμα πλεονεκτήματα για την υγεία. Αμέσως μετά τη συγκομιδή, οι ελιές μεταφέρονται προσεκτικά μέσα σε ειδικά καλάθια στο υπερσύγχρονο ελαιοτριβείο μας. Η απουσία αέρα και η ελαχιστοποίηση της χρήσης νερού σε ολόκληρη τη διαδικασία ελαιοποίησης εγγυώνται τη διατήρηση των πολυφαινολών και όλων των πολύτιμων θρεπτικών στοιχείων. Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαιόλαδο με πράσινα φρουτώδη αρώματα, έντονη πικρή και πικάντικη γεύση, που προάγει την υγεία.

Βιολογική αριστεία:
OLEVE Early Harvest KOLOVI variety & OLEVE Faros Sigri – Τα βιολογικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα μας 2 διαφορετικών Γευστικών Προφίλ αποτελούν τον τέλειο συνδυασμό βιολογικής καλλιέργειας και απαράμιλλης γεύσης. Το πρώιμης συγκομιδής ελαιόλαδο ποικιλίας Κολοβής, OLEVE Early Harvest KOLOVI variety, μία ποικιλία που είναι γηγενής στο νησί της Λέσβου, έχει φρέσκια, ζωντανή γεύση που ξυπνά τις αισθήσεις. Διακρίθηκε για το αρωματικό και γευστικό του προφίλ, με αρώματα από κομμένο χόρτο, πράσινη πιπεριά, βότανα & ραντίτσιο, ενώ τo OLEVE Faros Sigri για το μοναδικό άρωμα βοτάνων, αφού είναι ένα πολύπλοκο μείγμα πολλών ποικιλιών μας που οδηγεί σε ένα σύνθετο αρωματικό προφίλ.
Όλα τα δέντρα μας μεγαλώνουν σε περιβάλλον βιοποικιλότητας και ευδοκιμούν μέσα σε ένα οικοσύστημα με πλούσια χλωρίδα και πανίδα, έναν παράδεισο που έχουμε δημιουργήσει στον τόπο αυτό ο οποίος αποτελούσε άλλοτε έρημη γη.
Φυσικά και δεν κάνουμε χρήση φυτοφαρμάκων ή χημικών, όλα τα δέντρα μας τρέφονται αποκλειστικά με βιολογικό κομπόστ το οποίο παράγουμε οι ίδιοι μέσα στο κτήμα, από το φύκι Posidonia, προϊόντα κλαδέματος και κοπριά ζώων της περιοχής.
Το ελαιόλαδο μας δεν είναι απλά βιολογικό, είναι ό,τι πιο φυσικό μπορεί να παράγει η γη, όταν τη φροντίζουμε με αγάπη και σεβασμό. Το δώρο που μας κάνει η Φύση σε συνδυασμό με την τέχνη της παραγωγής ελαιολάδου.

Επίτευγμα γεύσης και ποιότητας:
OLEVE Organic Special Selection – Aσημένιο βραβείο για το Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο OLEVE Organic Special Selection που κέρδισε τους κριτές με το ασυναγώνιστο γευστικό του προφίλ και την εξαιρετική του ποιότητα. Οι βιώσιμες καλλιεργητικές μας πρακτικές, εναρμονισμένες με το περιβάλλον, και και η δεξιοτεχνία που συνεπάγεται η παραγωγή του καλύτερου ελαιολάδου, συμβάλλουν στις αξιόλογες γεύσεις που ξεδιπλώνονται σε κάθε μπουκάλι. Ένα ιδιαίτερα ισορροπημένο ελαιόλαδο, με πιπεράτους τόνους και λεπτές νότες κομμένου χόρτου και ευκάλυπτου.

Η αναγνώριση που απονεμήθηκε στα τέσσερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα μας στον Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιόλαδου Βερολίνου GΟΟΑ 2023 μας γεμίζει με υπερηφάνεια και ευγνωμοσύνη. Αυτά τα βραβεία αποτελούν απόδειξη της αφοσίωσης και του πάθους ολόκληρης της ομάδας μας, που εργάζεται ακούραστα για να προσφέρει εξαιρετική ποιότητα και αριστεία από κάθε άποψη.

Ελάτε μαζί μας για να γιορτάσουμε αυτό το σημαντικό επίτευγμα και απολαύστε τις εκλεκτές γεύσεις των βραβευμένων ελαιολάδων μας, που όχι μόνο αποδεικνύουν τη δέσμευσή μας στην ποιότητα, αλλά αντανακλούν και την αρμονική σχέση μας με το περιβάλλον και την κοινότητα του Σιγρίου Λέσβου.

Μπορείτε να βρείτε τα ελαιόλαδά μας σε επιλεγμένα καταστήματα και στο Eshop μας!