Olive Japan – Διεθνής Διαγωνισμός Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιόλαδου 2022

Άλλη μια διεθνής διάκριση για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Ol-eve!

Άλλη μια διάκριση για την Ol-eve! Είμαστε πολύ περήφανοι για την παγκόσμια αναγνώρισή μας ως ένα από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο από το Olive Japan, τον Διεθνή Διαγωνισμό Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιόλαδου!

Το βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Early Harvest με Κορωνέικη Ποικιλία κέρδισε ΧΡΥΣΟ βραβείο στον Διαγωνισμό Olive Japan για το 2022. Το επίσης βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Early Harvest με Κολοβή ποικιλία κέρδισε ΑΣΗΜΕΝΙΟ βραβείο. Η Κολοβή ποικιλία είναι εγγενής στη Λέσβο, με τη μεγαλύτερη παραγωγή να γίνεται αποκλειστικά στο νησί. Έχει μοναδικά και σύνθετα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, με αρώματα από φύλλα αγκινάρας και φύλλου ντομάτας μεταξύ άλλων, και χαμηλά επίπεδα πικρής και πικάντικης γεύσης.

Το Olive Japan είναι ένας από τους πιο διάσημους διαγωνισμούς για το ελαιόλαδο στον κόσμο. Είναι ο μεγαλύτερος διαγωνισμός ελαιόλαδου στην περιοχή της Ασίας και της Ωκεανίας και ο πιο ποιοτικός διαγωνισμός ελαιόλαδου στον κόσμο. Είμαστε πραγματικά ευγνώμονες που η σκληρή δουλειά, η αφοσίωση, το πάθος και ο προσανατολισμός μας στην ποιότητα επιβραβεύονται από τους πιο σημαντικούς, αξιόπιστους και παγκοσμίου φήμης διαγωνισμούς στον κόσμο.

Με μεγάλη μας χαρά σας παρουσιάζουμε τους νικητές Ol-eve Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιόλαδου για το Olive Japan 2022:

ΧΡΥΣΟ Βραβείο για το Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Πρώιμης Συγκομιδής – Early Harvest, Μονοποικιλιακό με Κορωνέικη Ποικιλία για την Πικάντικη Γεύση και το Πράσινο Άρωμα του.

ΑΣΗΜΕΝΙΟ Βραβείο για το Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Πρώιμης Συγκομιδής Early Harvest  – Μονοποικιλιακό με Κολοβή Ποικιλία για τη Γλυκιά Γεύση και το Φρουτένιο Άρωμα του.

Δείτε παρακάτω τα σχόλια των κριτών για τις γεύσεις , τα αποτελέσματα του διαγωνισμού με τις βαθμολογίες του Mario Solinas και το Taste Index: 

Για το Βιολογικό Early Harvest Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο – Μονοποικιλιακό με Κορωνέικη Ποικιλία που κέρδισε το Χρυσό βραβείο οι κριτές σημείωσαν:

“Απαλό πράσινο άρωμα μέντας με νότες ραπανάκι, wasabi, αγκινάρα. Πικρή και στυφή γεύση με πικάντικο τελείωμα.”

Mario Solinas Σκορ:

Άρωμα: 27/35
Γεύση: 35/45
Πολυπλοκότητα: 14/20

Taste Index: 

Γεύση: Πικάντικο
Άρωμα: Πράσινο
Επίγευση: Μικρή

Για το Βιολογικό Early Harvest Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο – Μονοποικιλιακό με Κολοβή Ποικιλία που κέρδισε το Ασημένιο βραβείο οι κριτές σημείωσαν:

“Απαλό γλυκό φρουτώδες άρωμα, νότες ροδάκινου και φράουλας με κομμένο γρασίδι. Ελαφρώς ξυλώδης στυφή γεύση, με κάποιο θόρυβο.”

Mario Solinas Σκορ:

Άρωμα: 25/35
Γεύση: 33/45
Πολυπλοκότητα: 11/20

Taste Index: 

Γεύση: Γλυκό
Άρωμα: Φρουτώδες
Επίγευση: Μικρή