Οleve Γευσιγνωσία ελαιόλαδου στο Μουσείο Γουλανδρή

H Oleve παρουσίασε σε μια πρωτότυπη εμπειρία γευσιγνωσίας ελαιόλαδου, εμπνευσμένη από το αριστουργηματικό έργο του Vincent van Gogh “Η συγκομιδή της ελιάς” Το έργο του Van Gogh, αποδίδει την ομορφιά και τις πολυδιάστατες αποχρώσεις της ελιάς – από το ασημί και γαλάζιο μέχρι το ροζέ και το πορτοκαλί. Η μεταμόρφωση της ελιάς σε ένα εξαιρετικό ελαιόλαδο, διαδικασία που αποτελεί θεμέλιο λίθο της ελληνικής παράδοσης και ταυτόχρονα ανοίγει νέες προοπτικές στη γαστρονομική δημιουργία.

Στο Ίδρυμα Βασίλη & Ελίζας Γουλανδρή, ζήσαμε μια ξεχωριστή εμπειρία γευσιγνωσίας ελαιόλαδου με τίτλο «Η ελιά είναι Delacroix» Στο πλαίσιο της δράσης, ο διακεκριμένος chef Αριστοτέλης Μέγκουλας καθοδήγησε με μαεστρία τα γευστικά ταξίδια των παρευρισκομένων, αναδεικνύοντας τα μυστικά της επιλογής και απόλαυσης ενός ελαιολάδου υψηλής ποιότητας. Αυτή η γαστρονομική συνάντηση καταδεικνύει πως το ελαιόλαδο δεν είναι απλά ένα συστατικό, αλλά μια πηγή δημιουργικότητας που εμπλουτίζει τις παραδόσεις και ανοίγει δρόμους για νέες γευστικές εξερευνήσεις.

Το ταξίδι της ελιάς, από τη σύλληψη μέχρι τη μετατροπή της σε εξαιρετικό ελαιόλαδο, αποτελεί μια διαδικασία που αναδεικνύει τόσο την ιστορία όσο και τη σύγχρονη δυναμική του ελληνικού πολιτισμού. Μέσα από αυτή τη διαδικασία, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να:

• Μάθουν να αναγνωρίζουν τα ιδιαίτερα γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου.
• Ανακαλύψουν τις ποικιλίες και τις μοναδικές ιδιότητες των ελληνικών ελαιοπαραγωγών.
• Γευτούν δημιουργικές συνταγές που αναδεικνύουν την αυθεντική γεύση του ελαιολάδου, συνοδευόμενες από φρέσκο ζυμωτό ψωμί και εξειδικευμένα προϊόντα.

Η δράση αυτή του Oleve καταδεικνύει την αξία του ελληνικού ελαιολάδου όχι μόνο ως βασικό στοιχείο της γαστρονομίας αλλά και ως πολιτιστική κληρονομιά που αντλεί έμπνευση από την τέχνη και την παράδοση. Μέσα από την καθοδήγηση των εξειδικευμένων chef, η Oleve προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία, που τιμά το παρελθόν και ανοίγει τον δρόμο για το μέλλον.