Calitate
Producție & Calitate
Analizele chimice și senzoriale detaliate sunt efectuate intern și în laboratoare acreditate la diferite etape de producție pe parametri specifici cu echipamente moderne pentru fiecare lot.
Certificări
Cu trasabilitate de la livada de măslini până la produsul final, certificările noastre de clasă mondială le oferă clienților garanția că lucrăm la cele mai înalte standarde și că pot avea încredere în produsele noastre.
Standardele pe care le respectăm sunt foarte apreciate pe piața alimentară internațională și în cadrul Global Food Safety Initiative (GFSI).
Locul 7 în lume · Global EVOO Rankings 2026 Premii și distincții
BRCGS, IFS & ISO 22005: A Testament to Our Commitment to Quality and Food Safety (În engleză)Ce ne face diferiți...
- 0112 soiuri de cultură
- 02Climat mediteranean și microclimat Sigri
- 03Temperatura: între 4 C - 33 C. Ideală pentru măslini.
- 04Soare: Lesvos este una dintre cele mai însorite insule din Mediterana
- 05Fertilizarea cu compost din alge marine (posidonia) organice
- 06Arbori excepționali - Metoda de recoltare de înaltă calitate
- 07Proces prototip pentru presa de ulei
- 08Depozitarea în condiții excelente
- 09Ambalarea și îmbutelierea conform procedurilor reglementate
Echipa noastră
Respectăm cele mai recente standarde în producția de ulei de măsline și suntem, de asemenea, deschiși să îndeplinim cerințele speciale ale fiecărui client.
Am dezvoltat marca Ol’eve, o familie de uleiuri de măsline extravirgine de calitate excelentă și o gamă atent selecționată de alimente funcționale sănătoase, cum ar fi miere, măsline, zahăr de arțar, zahăr de agave, sirop de agave cu hibiscus, matcha ceremonial și multe altele.
Ol-eve Ulei de măsline
Citiți mai multe despre produsele noastrePuritate
- Etichetă adevărată și corectă
- Nu este amestecat cu alte uleiuri
- Nu este amestecat cu aditivi
- Nealterat
- Mențiunile sunt susținute de analize acreditate pentru produsul nostru specific
Ambalare
- Fără sticle de plastic
- Recipiente de sticlă închisă la culoare și cutii metalice, pentru a preveni oxidarea
Moară și laborator
- Igienă
- Echipamente de înaltă tehnologie
- Echilibrarea sistemelor de automatizare și manuale, pentru a obține cea mai înaltă calitate
- Analiză riguroasă
- Testat intern și în laboratoare acreditate
Standarde
- Funcționează conform reglementărilor UE și planului intern
- Monitorizarea constantă a legislației internaționale și europene
- Experiența în documentare
- Flexibilitate asupra parametrilor suplimentari în ambalaj și în dezvoltarea de produse noi, în funcție de cerințele clienților, fără a compromite calitatea
Sănătate
Beneficiile uleiului de măsline Ol-eve
- Bogat în polifenoli - antioxidanți puternici - Mențiune de sănătate UE*
- Bogat în vitamina E - antioxidant puternic - declarație UE privind sănătatea și nutriția*
- Bogat în acizi grași nesaturați sănătoși (Oleic) - Mențiune de sănătate UE*
- Nu este asociat cu creșterea în greutate și cu obezitatea
- Ideal pentru toate utilizările. De preferat să fie consumat proaspăt, crud în salate, în dressinguri, în toate tipurile de mâncare. De asemenea, potrivit pentru gătit (chiar și prăjirea, deși prăjirea la temperaturi ridicate pentru un timp îndelungat este în general de evitat pentru toate uleiurile)
Alte beneficii care se găsesc în studiile clinice, deși nu sunt încă reglementate
- Bogat în squalen și antioxidanți
- Proprietăți antibacteriene
- Este excelent pentru oase/articulații
- Poate reduce riscul de diabet de tip 2
- Protejează împotriva bolilor de inimă
- Poate preveni accidentele vasculare cerebrale
- Poate reduce riscul de cancer
- Are proprietăți antiinflamatorii puternice
- Excelent pentru piele
- Îmbunătățirea semnificativă a creierului la persoanele cu simptome precoce de Alzheimer.
*unde este cazul și întotdeauna dovedit prin analize în laboratoare acreditate cu metode de testare valide și aprobate. Declarațiile relevante sunt aprobate/autorizate de EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară)
